Tips von Ihrem Privatkoch
Stéphane Suarez
Unsere Weine sind mit ihrer Eigenständigkeit und Finesse passender und beliebter Bestandteil seiner raffinierten und ausgefallenen Menus.
Stéphane's Kompositionen sind Augenschmaus und Gaumenfreude in Einem. In unregelmäßigen Abständen finden sie hier Stéphane's kleine Tips oder Anregungen für den kulinarischen Bereich. Für mehr, besuchen Sie seine Webseite:
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Kategorien biologisch-ökologisch-dynamische Weine Michel Goujot
Michel Goujot
Der Grauburgunder hat eine enorme Spritzigkeit und ein wunderschönes Parfum. Die Pinot Noir sind weich und rund. Von der Qualität her sind es echte Verwandte des Gaillac-Gebietes. Eigenständig und erstaunlich.
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10,60 €
/ Flasche(n)
Versandverkaufspreis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1,3 kg
1 l = 14,13 €
Auf Lager |
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100% Grauburgunder Erinnert in seiner explodierenden Spritzigkeit an einen Riesling. Sehr schöne Säure die nach unseren Kriterien so dargeboten, sogar ein Plus sein kann. |
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12,50 €
/ Flasche(n)
Versandverkaufspreis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 16,67 €
Noch auf Lager |
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100% Grauburgunder In alten Fässern gelagerter Grauburgunder. Hierzulande auch als Ruländer bekannt. Fruchtigkeit und Säure verbunden mit dezentem Holz. Äußerst reizvoll. |
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14,40 €
/ Flasche(n)
Versandverkaufspreis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1,6 kg
1 l = 19,20 €
Noch auf Lager |
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100% Grauburgunder Eine nette Abwechslung zu den Mousseux aus dem Gaillac. Die Grauburgunder-Rebe hat ein völlig anderes Aroma und die Säure ist anders eingebunden. Dadurch ist er eher vergleichbar mit einem Rieslingsekt als mit den aus Mauzac hergestellten. |
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14,20 €
/ Flasche(n)
Versandverkaufspreis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: 1,4 kg
1 l = 18,93 €
Noch auf Lager |
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100% Pinot Noir Dieser Pinot ist etwas anders als aus dem Nachbargebiet Burgund. Hier als Cotes de Toul wird die Fruchtigkeit noch einmal gesteigert. In Verbindung mit dem Faß ergeben sich da schöne Zwischentöne für herrliche Abende. |
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